آموزش درست کردن نبات در خانه
تاریخ انتشار: ۲۵ دی ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۳۷۹۹۷۲
نبات چوبی را معمولا برای شیرین کردن چای و دمنوش‌ها استفاده می‌کنند درحالی که نبات خوشه‌ای بیشتر برای تزیین سفره عقد و هفت سین کاربرد دارد. درست کردن نبات با استفاده از آب و شکر که در هر خانه‌ای وجود دارد، امکان پذیر است. با افزودن رنگ‌های خوراکی و طعم دهنده‌های مختلف می‌توان نبات با رنگ و طعم متنوع درست کرد و از آن به عنوان آب نبات برای بچه‌ها استفاده کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم
شکر ۳ فنجان
آب ۱ فنجان
رنگ و طعم دهنده دلخواه (اختیاری) به میزان لازم
دستور تهیه:
در یک قابلمه با سایز متوسط، آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آمده و شکر کاملا در آب حل شود، طوریکه شربت خیلی غلیظی درست شود.
حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید شربت خنک شود و به دمای محیط برسد.
در صورت تمایل طعم دهنده مورد نظر را به شربت اضافه کنید.
چند لیوان شیشه‌ای باریک و بلند، چند عدد سیخ چوبی و چند عدد گیره (که طول آن‌ها حداقل به اندازه دهانه‌ی لیوان‌ها باشد) آماده کنید.
گیره‌ها را به سیخ‌های چوبی وصل کنید، طوری که موقع قرار گرفتن سیخ‌ها در لیوان‌ها، گیره روی دهانه لیوان قرار بگیرد و انتهای سیخ چوبی به کف لیوان برخورد نکند.
مقداری شکر در یک بشقاب بریزید، سیخ‌های چوبی را با آب مرطوب کنید سپس آن‌ها را در شکر بغلتانید تا دانه‌های شکر به چوب‌ها بچسبند.
اجازه دهید شکر‌های چسبیده به چوب، خشک شوند.
اگر دوست دارید نبات‌های رنگی درست کنید، از رنگ خوراکی دلخواه خود به اندازه یک قطره در هر لیوان شیشه‌ای بریزید. سپس لیوان‌ها را با شربت خنک شده پر کنید طوریکه حدود ۲/۵ سانتی‌متر از بالای لیوان خالی بماند.
سیخ‌ها را در لیوان‌های پر شده از شربت غلیظ قرار دهید.
لیوان‌ها را در محلی قرار دهید که تکان نخورند.
حدود یک هفته صبر کنید تا بلور‌ها در اطراف سیخ‌های چوبی شکل بگیرند. همچنین بلور‌ها ممکن است در سطح داخلی لیوان شکل بگیرند.
پس از دو هفته، نبات‌ها به اندازه‌ی کافی ضخیم شده اند و شما می‌توانید چوب‌ها را از درون شربت خارج کنید.
اجازه دهید نبات‌ها خشک شده و کاملا شکل بگیرند.
نکات مهم
در روش درست کردن نبات در خانه، اگر شربت خنک نشده باشد، پس از قرار گرفتن سیخ‌ها در آن، شکر‌های چسبیده به سیخ‌های چوبی حل شده و کریستالی در اطراف چوب‌ها تشکیل نخواهد شد.
مراقب باشید چوب با کف و کناره‌های لیوان تماس نداشته باشد.
در صورت تمایل می‌توانید از رنگ‌های طبیعی مثل زعفران برای تهیه نبات استفاده کنید که در این صورت نبات از خواص بیشتری برخوردار خواهد شد.
تفاوت نبات با قند
ماده اصلی نبات نیز مانند قند، شکر است، ولی کریستال‌های موجود در نبات با کریستال‌های قند و شکر فرق می‌کند و همین، علت تفاوت خاصیت نبات با قند و شکر است. در واقع نبات خاصیت گرم تری نسبت به قند و شکر دارد و به همین دلیل برای درمان خانگی نفخ و دل درد موثر است. نبات داغ نیز یکی از فراورده‌های نبات است که برای رفع سردی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگرچه در این مورد بررسی‌های علمی صورت نگرفته، ولی از نظر تجربی ثابت شده که نبات در بهبود چنین علائمی موثر است. با این حال استفاده بیش از حد از نبات مانند قند و شکر مضر بوده و عوارضی را برای افراد، به خصوص کسانی که مشکل دیابت دارند ایجاد می‌کند و باید در مصرف آن احتیاط شود. منبع: ستاره
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۳۷۹۹۷۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رونمایی از پویش با انرژی در یزد
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، در مراسمی با حضور مدیرعامل توانیر و جمعی از چهره‌های هنری و ورزشی، پویش مصرف درست برق با عنوان «باانرژی» رونمایی شد. قرار است در این پویش که از ۱۵ اردیبهشت‌ماه آغاز شده و تا پایان شهریورماه سال‌جاری ادامه دارد، ضمن تشویق مردم به استفاده درست از انرژی برق، با راه‌اندازی سایت و اپلیکیشنی با همین نام راهکار‌های مصرف درست برق به مردم آموزش داده شود. مردم عزیز استان یزد می‌توانند از طریق وب اپلیکیشن Ba-energy.ir در جریان این کمپین قرار گرفته و با شرکت در کمپین و کاهش مصرف خود در قرعه‌کشی جوایز نفیسی همچون خودرو، لوازم خانگی و لپ‌تاپ شرکت کنند.
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت